Primitivo Quiles (Alicante), se crea de un vino de base ligero y combinándolo con extractos procedentes de diferentes hierbas aromáticas, amargas y estimulantes, se consigue este singular y elegante vermut. Se elabora siguiendo el método tradicional, una rodaja de naranja con sus aceitunas. En cuanto al aroma, un intenso toque a hierbas aromáticas con un matiz balsámico que lo convierten en una bebida muy agradable y peculiar. Y en cuanto al sabor, con su intensidad aromática y al mismo tiempo con un equilibrado punto de acidez.
Como acompañamiento, un toque del mar como puede ser una tartaleta de salmón sobre bola de queso crema con maiz tostado y cebolla crujiente.
4,50 €
DISPONIBILIDAD:
Todos los días de 11:00 a 23:00 h
Calle Cases Mare de Déu, 7. 03202.